１．	お客様に満足してもらえるようにいろいろな角度から、継続した努力により業界トップを目指す。
２．	会社の繁栄、社員・家族の幸福、取引業者・お得意先の繁栄、新しい食文化の創造、食を通じた地域社会への貢献。

「お客様に満足感を与える仕事をしよう」
「明るく元気に仕事をしよう」

１．常に限界に挑戦する気概を持て
２．同じ目的・目標を持つ集団として高い理想を追い求めよ
３．原理・原則に基づいた考え方で物事に対処する
４．結果が全てである。結果を出すまで挑戦し続ける
５．奢ることなかれ。常に謙虚たれ
６．問題意識を持ち、問題の発見と解決に努力する
７．孤立を恐れずに正しい道を模索する

お客様にとってのベストを実行する

スピード・誠意・確実・継続・革新

１．約束を守る、嘘をつかない
２．愚痴、陰口を言わない
３．出来ないと言わない、言い訳しない
４．失敗を他人のせいにしない
５．率先して困難な仕事に立ち向かう
６．他人の意見を聞く
７．オープンに自由闊達に議論する
８．ありがとうを忘れずに